おみやげでワールドクッキング

今回これを使いました！

香辣金針菇

おすすめ度★★★★

購入国　　　　中国（哈爾浜）

スーパーで安売りワゴンセールしてたので、買ってみました。金針菇とはエノキ茸のことで、香辣はスパイシーな意味なので、ピリ辛エノキとなります。値段は忘れましたが、10円しなかったと思います。

コメント

単純にごはんにかけて食べたらおいしそうだと思ったのですが、今回は中華スープを作ってみました。

♣　香辣金針菇を使ったレシピ　♣

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作り方

**コメント**

	わたしの大好きなスープです。香辣金針菇の代わりにザーサイやシイタケを入れてもおいしいですよ。今回は香辣金針菇を入れたので、少しスパイシーになりましたが、そんなに味には影響ありませんでした。十三香を入れると漢方のような独特の香りがしますが、入れないよりは入れたほうが断然おいしいです。

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