おみやげでワールドクッキング

ここでは海外旅行先で購入した（またはおみやげでいただいた）ものを使って調理したレシピを紹介したいと思います。旅行先ではついうれしくなって色々と買い込んだものの、結局利用の仕方が分からずに引き出しの奥で眠っているものはありませんか？中には料理とも呼べないものがあるかもしれませんが、出来るだけ簡単で手早くできるレシピを集めてみました。

食材別おみやげリスト

種類	おみやげ名	作った料理	おすすめ度
香辛料	ミートマサラ	シシカバブ	★★★★
	モモマサラ	モモ（ネパールのギョウザ）	★★★★
	ティーマサラ	マサラティー	★★★★★
	ココナッツパウダー	まくわうりのサラダ	★★★
	餡儿香餃子（餃子の具の香辛料）	焼き餃子	★★★☆
	タマリンド	パッタイ	★★★★★
	肉料理用ハーブミックス	チキンとパプリカのハーブ焼き	★★★★★
	ターメリックパウダー	ネパール風野菜カレー（タルカリ）	★★★★
調味料	ナンプラー、チリソース	ナシゴレン（インドネシア風焼き飯）	★★★★★
	ブラチャン	ミ・ゴレン（インドネシア風焼きそば）	★★★★★
	マレー風鶏がらスープ	タイ風鶏肉バジル炒めご飯	★★★★
	蝦醤（Mam tom）	レタスチャーハン	★★★★★
	トマト味のチキンブイヨン	ミネストローネ（イタリアの野菜スープ）	★★★★★
	にんにくとパセリのブイヨン	ポトフ（フランス風おでん）	★★★★
	香酢（黒酢）	鶏の黒酢照り焼き	★★★★
	腐乳（東北味）	砂鍋白肉（白菜と豚肉の土鍋）	★★★☆
	テンジャン（韓国味噌）	テンジャンチゲ（韓国の味噌鍋）	★★★★
	サムジャン（韓国の合わせ味噌）	ポッサム（ゆで豚葉包み）	★★★★
	にんにくとコリアンダーのブイヨン	コーンポタージュ	★★★★☆
	牛肉ダシダ	マンドゥク	★★★★★
	ニンニクとパプリカと月桂樹の野菜ブイヨン	トランシルヴァニア風グラーシュ	★★★★☆
	野菜のブロード	野菜のテリーヌ	★★★★★
	コチュジャン	スンドゥブチゲ	★★★★★
	チンカンジャン（濃口醤油）	プルコギ	★★★★★
	ブイヨン・デリケート風味	インゲン豆の生姜煮込み	★★★★★
	ブイヨン・ベジタブル風味	たことポテトのローズマリー風味	★★★★★
	グリーンカレーペースト	グリーンカレー	★★★★
	マギー・イカンビリス	マレー風野菜スープ	★★★★★
	クノール・青菜炒めの素	ベトナム風青菜炒め	★★★★★
	アフリターダ／メヌードの素	アフリターダ	★★★☆
スープの素	マギー陳醋酸辣湯	サンラータン　♣食べ比べ♣	★★★★
	クノール港式酸辣濃湯	サンラータン　♣食べ比べ♣	★★
	クノール酸辣湯の素	サンラータン２	★★★
	マコーミック酸辣湯の素	サンラータン３	★★★
	マギーコーンスープの素	中華風コーンスープ	★★★
	トムヤムクンの素	トムヤムクン	★★★★
	豚骨濃湯	豚骨ラーメン	★★★
	ソトアヤムの素	ソトアヤム（インドネシア風鶏肉スープ）	★★★★
	マギー西湖牛肉羹の素	西湖牛肉羹（牛肉のとろみスープ）	★★★★☆
	マギー雞茸蘑菇湯の素	雞茸蘑菇湯（きのこのスープ）	★★★★☆
	大喜大・田園鶏蓉湯の素	田園鶏蓉湯（鶏肉のたまごスープ）	★★★★★
	クノール・魚片蔬菜湯の素	魚片蔬菜湯（魚と野菜のスープ）	★★★★★
	クノール・海鮮湯の素	海鮮スープ	★★★★★
	マギー香辣牛肉湯料	香辣牛肉湯（辛い牛肉スープ）	★★★
	クノール香菇鶏茸湯	香菇鶏茸湯（シイタケとチキンのスープ）	★★★★☆
	サゴルウゴジスープの素	サゴルウゴジタン（野菜葉牛骨煮込み）	★★★★
	クノール西湖牛肉羹の素	西湖牛肉羹（牛肉のとろみスープ）	★★★★
	コムタンの素	コムタン（牛煮込みスープ）	★★★★★
	プゴクの素	プゴク（棒ダラのスープ）	★★★★
	人参クリームスープの素	人参クリームスープ	★★★★
	きのこクリームスープの素	きのこクリームスープ	★★
	オニオンスープの素	オニオンスープ	★★★
	オックステールスープの素（シンガポール式）	栗と牛肉のスープ	★★★★
	アスパラガススープの素	アスパラガスクリームスープ	★★★
	アーユルベーダのスープ	アーユルヴェーダの薬膳スープ	★★★☆
	クノール蟹とコーンのスープ	蟹とコーンのスープ	★★★★★
	マレー風野菜スープの素	シンガポール風味噌汁	★★
	クノール・ニドスープの素	ツバメの巣のスープ	★★★★★
	クノール・海鮮スープの素	マレー風海鮮スープ	★★★☆
	マギー・魚味粥の素	魚味粥	★★★★☆
ソース	トマトソース（フランス）	きのこのトマトソースのパスタ	★★★★★
	トマトソース（イタリア）	きのこのトマトソースのパスタ	★★★★★
	マコーミック宮保鶏丁	宮保鶏丁（鶏肉のピーナッツ炒め）	★★
	火鍋のつけだれ	内蒙古火鍋（内モンゴルの羊肉しゃぶしゃぶ）	★★★★
	ピザソースの素	ピザ	★★★★★
	アンチョビペースト	トマトグラタン	★★★★★
	ポルチーニ茸のソース	きのこのリゾット	★★★★★
	乾燥パスタソース	娼婦風黒オリーブのパスタ	★★★★☆
	乾燥パスタソース２	なすのスパゲティ	★★★★☆
	ナシゴレンのソース	マレーシア風ナシゴレン	★★★☆
オイル	ココナッツオイル	エビカレー	★★★★★
	バジルオイル	きのことベーコンのホイル焼き	★★★★★
	チリオイル	まぐろのカルパッチョ	★★★★☆
ラーメン	インスタントラーメン１	ヨルダン・インスタントラーメン	★★
	ベトナム・インスタントフォー１	フォー・ガー（鶏肉のフォー）	★★★★
	ベトナム・インスタントフォー２	フォー・ボー（牛肉のフォー）	★★★
	ベトナム・インスタントフォー３	シンプルなフォー・ボー（牛肉のフォー）	★★★★
	ベトナム・インスタントフォー４	シンプルなフォー・ガー（鶏肉のフォー）	★★★★☆
	紅焼牛肉麺（インスタント）	紅焼牛肉麺	★★★★★
	酸辣粉（インスタント）	酸辣粉（サンラーフェン）（酸い辛い春雨ヌードル）	★★★★
	打鹵麺（インスタント）	西紅柿打鹵麺（トマトの打鹵麺）	★★★
	香辣牛肉麺（インスタント）	香辣牛肉麺	★★★★
	紅焼牛肉味（インスタント）	紅焼牛肉粉（紅焼牛肉味春雨ヌードル）	★★★★
	葱爆牛肉麺（インスタント）	葱爆牛肉麺	★★★★★
	砂鍋米線（インスタント）	砂鍋米線	★★★★
	三養ラーメン（インスタント）	キムチラーメン	★★★★☆
	麺（山西風味）	中国風ラーメン	★★★★
	農心・生生焼きうどん	韓国風焼きうどん	★★★★
	かぼちゃキムチ乾麺（インスタント）	かぼちゃキムチラーメン	★★☆
	玉ねぎ美ラーメン	玉ねぎ美ラーメン	★★☆
	排骨米線（インスタント）	米線排骨味	★★★★★
	農心チゲラーメンとスパム	プデチゲ（部隊チゲ）	★★★★
	ママー・ナムサイセンミー	ナムサイセンミー	★★★☆
	水冷麺セット	水冷麺	★★★★★
	農心・チャパゲティ	チャパゲティ	★★★
食材	ドイツのソーセージ	ソーセージのトマトソースパスタ	★★★★
	紅腸（カルパサ）	腸詰めの炊き込みご飯	★★★★★
	紅腸（カルパサ）２	空芯菜と腸詰の三色炒め	★★★★☆
	搾菜（ザーサイ）	ザーサイチャーハン	★★★★
	スペルト小麦と豆ミックス	ソーセージの豆ソース寄せ	★★★★☆
	スープ用雑穀ミックス	ジェノヴァ風ミネストローネ	★★★★☆
	きのこのスプレッド	ハムチーズホットサンド	★★★★☆
	アンチョビとケーパーのスプレッド	ナスロール	★★★★
	アーティチョークのスプレッド	アーティチョークソースのパスタ	★★★★
	オリーブのスプレッド	オリーブの赤ワインソース	★★★★
	香辣金針菇	香辣金針菇湯（ピリ辛エノキのスープ）	★★★★
	スパイシーオリーブのスプレッド	焼き牡蠣スパイシー風味	★★★★★
	乾燥ポルチーニ	いろいろきのこのパスタ	★★★★★
	オリーブの塩漬け	アクアパッツァ	★★★
	茄子のスプレッド	トマトの冷製パスタ	★★★★★
	ボーコーの缶詰	ベトナム風ビーフシチュー	★★★★★
	シウマイの缶詰	ベトナム風シウマイ	★★★★★
	豚レバーペーストの缶詰	バインミー	★★★★★
	タコの煮込みの缶詰	タコのシチュー	★★★★☆
その他	クネドリーキ・ミックス	クネドリーキ（チェコの主食）	★★★
	ユジャチョン	ユジャチョン豚肉炒め	★★★★★
	チップ入りクルトン	クルトントッピングサラダ	★★★★★